Nieuws

Michelin Nederland 2021

Maandag 29 maart 2021 werd – online – de Michelingids voor Nederland gepresenteerd. Nieuw dit jaar: de groene Michelinster. Ondanks het bijzonder moeilijke jaar zijn er meerdere restaurants in Nederland die een ster mochten ontvangen. Brut 172 werd bekroond met twee sterren en Restaurant Tilia met één ster. Onze Nederlandse leden hebben allen hun sterren mogen behouden. Daarnaast hebben Restaurant Bolenius, De Librije de eerste groene Michelinster ontvangen voor hun duurzame aanpak van de gastronomie.

moet & chandon
De Kuyper
Sligro
Bru
Hanos
Kwast wijnkopers
moet & chandon
Smit & Dorlas
BDO
Claeren
Jan van As
Le Nouveau Chef
moet & chandon
American Express
Euro Bob
Nieuwestroom
PaySquare
Bender