Zeven jonge, talentvolle Alliance chefs slaan de handen inéén en hebben met elkaar een mooi menu samengesteld. Ga ook genieten van de nieuwe generatie chefs!

• Een 6-gangen menu inclusief amuses en friandises.
• Bestellen tot uiterlijk op 19 april.
• Af te halen op 24 april tussen 13.00 uur en 17.00 uur bij de 7 deelnemende restaurants door het gehele land.
• €150,00 per persoon

Inhoud Box

1. Amuses:
   Waddengoudzeebaars sushi/sashimi
   Toro ‘tartaar-knolselderij-kaviaar
   Jonathan Zandbergen, Merlet in Schoorl
2. Zeebaars-Paksoi-Miso-Citrus
   Robin van de Bunt, De Leuf in Ubachsberg
3. Friese Ham-sherry-lever-pittenmix
   Jan Smink, Smink in Wolvega
4. Knolselderij-eendenei-lavas-oolongthee
   Emiel Kwekkeboom, Joann in Enschede
5. Tarbot-paling-dashi-peterselie
   Sander Spruijt, De Burgemeester in Linschoten
6. Zwezerik-truffel-artisjok-cichorei
   Joris Peters, Aan de Zweth in Schipluiden
7. Honing-limoen-roodfruit
   Wouter van Laarhoven, Alma in Oisterwijk
8. Friandises
   Jonathan Zandbergen, Merlet in Schoorl

Bestel de Alliance Young Chef Box.