Beetsterzwaag / De Heeren van Harinxma /

F&B Manager

Direct solliciteren
Genieten van ware luxe..

Vacature omschrijving

Ben jij klaar voor de volgende stap in je carrière? Ben je een gastheer of –vrouw pur sang en haal je met jouw enthousiaste instelling altijd het beste uit je team? Dan zijn we op zoek naar jou! Voor ons restaurant ‘De Heeren van Harinxma’ en onze Bistro ‘Nijeholt’ zijn wij op zoek naar een ervaren, gedreven en enthousiaste F&B manager.

Bij landgoed Lauswolt geloven we in ware luxe… en die krijgt vorm door onze mensen. We hebben maar één doel: de gasten de meest unieke en onvergetelijke ervaring bieden.

Functieprofiel
Als F&B manager ben jij het aanspreekpunt voor gasten en medewerkers, het grootste deel van de dag sta je op de vloer om je team aan te sturen en ervoor te zorgen dat de, door jou gestelde, richtlijnen ook echt gewaarborgd worden. Je bent zowel administratief als operationeel sterk. Je organiseert en coördineert de medewerkers en staat garant voor een warm onthaal en onberispelijke service. Als onderdeel van het management team denk je mee in de strategie en ontwikkeling van Lauswolt.

Verder:

  • heb je een relevante opleiding op hbo-niveau afgerond en heb je voldoende kennis op het gebied van wijn en eten;
  • heb je minimaal 5 jaar ervaring in een soortgelijke functie;
  • geef jij leiding op een natuurlijke en coachende manier, maar durf je ook de vinger op de zere plek te leggen wanneer dat nodig is;
  • heb je een grote passie voor de luxe hotellerie;
  • weet je rust en overzicht uit te stralen in een soms hectische omgeving;
  • heb je oog voor detail en beschik je over een helikopterview.

Wat bieden wij jou

Wij bieden je een unieke functie in het noorden van Nederland, een dynamische werkplek waar je je welkom voelt en jezelf kunt zijn. We zijn behulpzaam naar gasten én collega’s en springen in waar het nodig is. Landgoed Lauswolt gaat graag een langdurige relatie met je aan.

Arbeidsvoorwaarden

Voor de vacature van F&B manager bieden we uitstekende (secundaire) arbeidsvoorwaarden:

  • een marktconform salaris;
  • mogelijkheden om je verder te ontwikkelen d.m.v. cursussen;
  • met een korting eten bij restaurants van Alliance Gastronomique;
  • reiskostenvergoeding.

Procedure

Streef jij altijd naar het hoogste serviceniveau en zorg jij voor een unieke beleving voor de gasten? Ben jij daadkrachtig en wil je graag groeien in je carrière? Dan zijn wij op zoek naar jou! Stuur jouw sollicitatie met een motivatiebrief en CV naar eringnalda@lauswolt.nl of vul onderstaand formulier in.


    We gebruiken deze gegevens alleen om contact op te nemen.