Arrangementen

De Alliance Young Chef Box

Zeven jonge, talentvolle Alliance chefs slaan de handen inéén en hebben met elkaar een mooi menu samengesteld. Ga ook genieten van de nieuwe generatie chefs!

  • Een 6-gangen menu inclusief amuses en friandises.
  • Bestellen tot uiterlijk op 19 april.
  • Af te halen op 24 april tussen 13.00 uur en 17.00 uur bij de 7 deelnemende restaurants door het gehele land.
  • €150,00 per persoon

Inhoud Box

  1. Amuses:
    Waddengoudzeebaars sushi/sashimi
    Toro ‘tartaar-knolselderij-kaviaar
    Jonathan Zandbergen, Merlet in Schoorl
  2. Zeebaars-Paksoi-Miso-Citrus
    Robin van de Bunt, De Leuf in Ubachsberg
  3. Friese Ham-sherry-lever-pittenmix
    Jan Smink, Smink in Wolvega
  4. Knolselderij-eendenei-lavas-oolongthee
    Emiel Kwekkeboom, Joann in Enschede
  5. Tarbot-paling-dashi-peterselie
    Sander Spruijt, De Burgemeester in Linschoten
  6. Zwezerik-truffel-artisjok-cichorei
    Joris Peters, Aan de Zweth in Schipluiden
  7. Honing-limoen-roodfruit
    Wouter van Laarhoven, Alma in Oisterwijk
  8. Friandises
    Jonathan Zandbergen, Merlet in Schoorl

 

Bestel de Alliance Young Chef Box.

moet & chandon
De Kuyper
Sligro
Bru
Hanos
Kwast wijnkopers
moet & chandon
Smit & Dorlas
BDO
Claeren
Jan van As
Le Nouveau Chef
moet & chandon
American Express
Euro Bob
Nieuwestroom
PaySquare
Bender