Restaurants

Een idyllisch plekje in het groen, gelegen aan de voet van de met dennenbomen begroeide duinen. Grenzend aan een prachtige schapenweide en het oude Raadhuisje uit 1601. Op het terras zult u de schoonheid van Noord-Holland ervaren en genieten van de landelijke rust. De Chef kookt uitsluitend met het beste wat de natuur ons te bieden heeft. In het restaurant is het puur genieten; knapperende dennenappels in het haardvuur en een vriendelijke bediening die zorgt dat u het aan niets ontbreekt. Naast het Restaurant beschikt Merlet over een informeel Grand Café, 26 hotelkamers, zwembad, sauna, fitnessruimte, solarium en diverse vergaderruimten.